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Tyramine (phenethylamine 4 hydroxy) |
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La tyramine est une substance normale formée de la panne de la protéine comme âges de nourriture. La tyramine chimique apparaît naturellement dans une variété de nourritures, particulièrement ceux qui sont vieillies et ceux qui contiennent une grande quantité de levure. La tyramine (phenethylamine 4-hydroxy-) est un composé de monoamine dérivé de la tyrosine d'acide aminé, celle est un membre de la famille de phenethylamine. Tyramine d'antidépresseurLa tyramine est savent pour agir l'un sur l'autre avec des inhibiteurs d'oxydase de monoamine menant aux effets dangereux. On pense également la tyramine pour déclencher des maux de tête de faisceau. La tyramine est d'habitude inoffensive. Mais pour des personnes prenant des drogues d' inhibiteur de MAO telles que les médicaments Nardil et Parnate d'antidépresseur, elle constitue une menace grave. Une fois combinée avec ces drogues, elle peut causer une transitoire soudaine et dangereuse dans la tension artérielle. Nourriture contenant la tyramine et le régimeLes exemples des nourritures et des boissons qui contiennent la tyramine incluent : la bière, bière anglaise, vins rouges robustes, Chianti, vermouth, pains faits maison, fromage, biscuits (avec du fromage), crème aigre, bananes, les prunes rouges, figues, raisins secs, avocats, haricots de fava, fèves italiennes, cosses vertes d'haricot, aubergine, a mariné des harengs, des saucisses sèches de foie, des viandes en boîte, le salami, le yaourt, des cubes en potage, des sauces au jus commerciales, le chocolat, et la sauce de soja. Les fromages âgés ont les niveaux les plus élevés de la tyramine. Des nourritures contiennent les enzymes bactériennes qui convertissent la tyrosine (un acide aminé en nourritures) en tyramine. La tyramine peut également indépendamment augmenter des niveaux de la dopamine (DA), mais cet effet n'est pas encore bien établi. Bien que ceci puisse sembler être de mauvaises nouvelles, la tyramine stimule également la prise de glucose dans d'autres tissus insuline-sensibles, tels que les cardiomyocytes et le muscle squelettique. Les effets cardiovasculaires de la tyramine des sources diététiques sont peu susceptibles d'être significatifs, car le système de MAO est très efficace. Même l'utilisation supplémentaire modérée n'aura probablement pas beaucoup d'un effet sur des variables cardiovasculaires. Le sujet jeûné moyen exige le magnésium environ 500 de la tyramine oralement pour même une augmentation minimale de tension artérielle, et la prise de la tyramine avec la nourriture diminue la disponibilité biologique par approximativement à moitié. Cependant, ceux qui sont traités avec des inhibiteurs d'un certain MAO (principalement utilisés comme antidépresseur) peuvent obtenir une réaction hypertendue aussi au peu de que le magnésium 10, alors qu'un repas élevé de tyramine peut contenir pas moins du magnésium 20-40 Les niveaux de radioactivité de coeur après reboxetine et tranylcypromine étaient très semblables à ceux trouvés quand la tyramine a été injectée après reboxetine seulement. Ces résultats suggèrent que le reboxetine pourrait être avantageusement combiné avec le tranylcypromine, ou n'importe quel inhibiteur de MAO, dans les patients enfoncés insensibles de l'un ou l'autre traitement seul donné.
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